PANDOLCE ANTICA GENOVA 750g IN ASTUCCIO

I più diffusi dolci di Natale della tradizione regionale italiana (il panettone, il pandoro, la veneziana, ecc) sono di pasta lievitata. Il Pandolce Antica Genova® è, invece, di pasta frolla secondo una tradizione genovese. Fedele alla ricetta originale, Grondona lo fa arricchendo la sua pasta frolla con frutta pregiata. Nel suo fragrante impasto ci sono i pinoli tipo extra Pisa, quelli lunghi e tipici dell’alta pasticceria, la saporita uvetta che suggerisce sentori di vino passito e i canditi preparati con vera frutta: mele, pere, ananas, scorzone d' arancia. La pasta così arricchita viene lavorata lungamente in modo che la frutta si amalgami perfettamente con la pasta frolla scambiando profumi, sapori e morbidezze per un gusto armonico e pieno. Alla fine il Pandolce Antica Genova®, nome depositato da Grondona da più di 80 anni, diventa un dolce molto particolare, un'alternativa originale ai prodotti più conosciuti.

Ingredienti

Farina di frumento, uvetta sultanina 28%, zucchero, burro, frutta candita (scorza arancia, mele, pere, ananas, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone), pinoli 4%, uova fresche, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), semi di anice. SENZA GRASSI IDROGENATI Contiene: frumento, derivati del latte, uova. Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio e soia. Conservare in luogo fresco ed asciutto. Prodotto in Italia.

Tabella nutrizionale

Valori nutrizionali medi per 100 g: valore energetico 1648 kj/392 kcal, proteine 5,5 g, carboidrati 62,2g di cui zuccheri 33,6g, grassi 12,7 g, di cui saturi 7,6 g, fibre alimentari 3,4 g, sale 0,3 g.

Curiosità e consigli

Anche questo prodotto è realizzato con puro burro, senza l’aggiunta di altri grassi, di aromi, di coloranti e di altri conservanti.