CANTUCCINI 110g

Anticamente detti biscotti alla genovese, i Cantuccini sono un tipico “biscotto a fette” ottenuto tagliando in diagonale il filone d’ impasto dopo la cottura. La superficie dorata, il sapore croccante, le mandorle intere ne fanno un dolce squisito; alla qualità degli ingredienti e alla lavorazione sapiente si deve la differenza. I Cantuccini sono fatti secondo la ricetta della tradizione che Grondona ha messo a punto negli anni, da quando nell’ Ottocento inizia la sua produzione secondo le ricette di famiglia.

Ingredienti

Farina di frumento, zucchero, mandorle (25%), tuorlo d’ uovo, burro, uova fresche, latte in polvere, agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, difosfato disodico, carbonato acido di sodio), acqua di fiori di arancio, bacche di vaniglia del Madagascar. Prodotto in uno stabilimento che utilizza soia.
SENZA GRASSI IDROGENATI